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Das Berufsförderungswerk Dresden, eine gemeinnützige GmbH, ist Träger eines überregionalen Zentrums der beruflichen Rehabilitation gemäß § 51 SGB IX mit dem Ziel, Arbeitnehmern, die ihren bisherigen Beruf aus gesundheitlichen Gründen nicht mehr ausüben können, durch eine neu berufliche Qualifizierung eine weitere Teilhabe am Arbeitsleben zu ermöglichen.
Für die Vollverpflegung unserer Teilnehmenden im Prozess der beruflichen Rehabilitation möchten wir, zunächst befristet für zwei Jahre mit der Option auf eine nachfolgende dauerhafte Beschäftigung, ab 1. Oktober 2023 folgende Stelle besetzen:
mit einer regelmäßigen wöchentlichen Arbeitszeit von 40 Stunden (Vollzeit). Teilzeitwünsche werden bei Bedarf berücksichtigt.
- Zuarbeiten bei der Herstellung von warmen und kalten Speisen nach Anweisung des Küchenleiters
- Zuständig für die Frühstücks- bzw. Abendversorgung unserer Teilnehmenden sowie für das Anrichten von kalten Gerichten nach Anweisung des Küchenleiters
- Portionieren von Salaten unterschiedlichster Art und zahlreichen Desserts
- Mitwirken bei der Essen- und Getränkeausgabe
- Nachbestückung der Ausgabetheken sowie ständige Überprüfung der Sauberkeit am Einsatzort und im Gastraum
- Verantwortlich für die sachgemäße Lagerung von Lebensmitteln in den Kühlräumen
- Unterstützung beim Aussortieren und Entsorgen verderblicher Ware
- Übernahme von Aufräum-, Spül- und Reinigungsarbeiten
- Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder im hauswirtschaftlichen Bereich
- Fertigkeiten und Berufserfahrung in der Zubereitung der wesentlichen Speisenkomponenten
- Kenntnis der Vorschrift HACCP, Gesundheitszeugnis
- Bereitschaft im Team zu arbeiten
- Einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz mit einem interessanten Tätigkeitsfeld
- Einsatz erfolgt im Schichtdienst laut Monatsdienstplan
- Frühschicht 05:30 Uhr bis 14:00 Uhr und Spätschicht 11:00 Uhr bis 19:30 Uhr
- Vorwiegend Montag bis Freitag, aller 6 Wochen am Wochenende mit zwei Tagen Freizeitausgleich,
- Kein Einsatz an Feiertagen
- Arbeitsbedingungen und Vergütung nach TV-L
- 30 Tage Urlaub
- zusätzliche Altersvorsorge (VBL)
- Helle und moderne Arbeitsräume sowie ein Betriebsgelände mit Erholungsflair
- Gute Verkehrsanbindung bzw. kostenlose Parkplätze
- Radleasing
- Hilfe bei der Beschaffung von Wohnraum
- Möglichkeit zur Nutzung der Räume und Sportangebote zur Freizeitgestaltung unserer Teilnehmenden
Wir sind für Sie da.
Annett Weißenberger
Personalleiterin
Telefon: 0351 8548-105
E-Mail: bewerbung@bfw-dresden.de
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